Le bistro de la Coop était plein à craquer. Et pour cause! L’atelier de Madame Labriski était très attendu et la clientèle a répondu en force. Elle a profité de l’occasion pour faire la promotion de son nouveau livre « Bye bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes » et cuisiner quelques recettes faciles et délicieuses à partir de la purée de dattes offerte exclusivement chez IGA. Armée de sa cuillère en bois et de son humour, l’icône de la galette et des muffins sans sucre et sans gras (vendus aussi à la Coop) a conquis son public avec des solutions simples et santé pour se régaler de bonheur sans culpabilité.